segunda-feira, 18 de abril de 2011

Sucos Energéticos


Sucos Energéticos do Prof. Lobo Franco
Para os atletas: especial para jogadores de futebol, nadadores, corredores, tenistas, boxeadores, entre outros atletas.
"O poderoso", casa de lanches e sucos no Ibirapuera/ SP, tem apelidado este suco de "suco energético professor Lobo Franco", por causa das minhas apresentações na TV Gaveta, na qual ao vivo, directamente da lanchonete, eram feitos os sucos.
“O Poderoso”
½ Xícara de granola
20ml de guaraná em forma de xarope
200g de polpa de açaí
300ml de água-de-coco
Água mineral
Modo de preparo: bater no liquidificador e servir gelado.
Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, ou antes de actividades que exigem disposição e energia.
Receitas para aumentar a energia
½ Fatia de abacaxi
1 Fatia de mamão
5ml de xarope de guaraná
1 Copo de água-de-coco
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.
Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, de manhã e à tarde.
Suco energético de acção rápida
1 Goiaba vermelha picada
20ml de mel
10 Folhas de hortelã
1 Copo de água-de-coco
Adoçar
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e tomar.
Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia.
Suco bom para fadiga
Suco de 1 lima
Suco de 2 laranjas
¼ De xícara de chá de espinafre
1 Colher de mel
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.
Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, após as refeições principais.
Coquetel estimulante de energia
1 Cenoura média
5 Ramos de salsinha
5 Ml de xarope de guaraná
1 Copo de água
Adoçar
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.
Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, uma de manhã e outra à tarde.
Coquetel para evitar cansaço muscular
1 Cenoura
1 Talo de salsão
1 Aspargo
1 Copo de água
Adoçar
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e tomar.
Dose recomendada: tomar três vezes ao dia.
Suco energético instantâneo
½ Manga
¼ De abacate
10ml de xarope de guaraná
2 Unidades de Castanha-do-pará
1 Copo de água mineral ou de coco
Adoçar e acrescentar
Modo de preparo: cortar a manga e o abacate em fatias e colocar no liquidificador com as castanhas-do-pará picadas. Bater por 3 minutos, com a água mineral ou de coco. Servir gelado.
Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, ou em períodos em que precisar de energia extra.
Principais elementos químicos
Manga: rica em vitaminas A, complexo B e C e minerais como o potássio, fósforo e cálcio, além de possuir taninos e propriedades tonificantes.
Guaraná: possui alcalóides, derivados da cafeína, guaranina e teobromina, evitando, assim, a fadiga.
Castanha-do-pará: possui proteínas e minerais como o ferro, o cálcio, o zinco e ajuda a fortalecer o organismo.
Abacate: possui vitaminas do complexo B, ajuda a livrar-se do cansaço.
O segredo está nos nutrientes, que ajudam a dobrar a energia (magnésio, cálcio, ferro e fósforo) e na vitamina C, que estimula a acção de enzimas.
Fonte: 100 Sucos com poderes medicinais / Lelington Lobo Franco.
— São Paulo: Elevação, 2005

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