A anemia é a redução na quantidade de oxigénio que o sangue é capaz de transportar. O ferro é um factor muito importante para combatê-la, pois faz parte da formação da hemoglobina, componente do sangue que transporta oxigénio.
Ocasiona fadiga, depressão e sonolência.
Sucos anti-envelhecimento e preventivo do câncer e da anemia
1º Suco
2 Folhas de brocólis
2 Hastes de couve-flor
1 Copo de água de coco ou água mineral
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador. Coar e tomar.
Dose recomendada: duas vezes ao dia.
2º Suco
½ Cenoura
1 Kiwi
1 Copo de água de coco
Adoçar com melado
Modo de preparo: bater os ingredientes no liquidificador com a água de coco.
Dose recomendada: duas vezes ao dia, após as refeições principais.
Principais elementos terapêuticos
Brocólis e a couve-flor: possuem indol-3 carbinol, que actua contra o câncer.
Cenoura é rica em beta-caroteno, que é a pro-vitamina A, ajudando os tecidos celulares e a visão. A vitamina A é varredora de radicais livres, que ocasionam a degeneração das artérias e das doenças como o câncer e a diabetes.
O renomado oncologista europeu Hans Neiper recomenda o uso da cenoura para o sistema imunológico.
Kiwi: em 100g, tem 6 vezes mais vitamina C do que a laranja. A vitamina
C protege contra a gripe, infecções, aumenta a imunidade e protege contra o câncer, segundo Linus Pauling, Prémio Nobel em duas ocasiões.
Água de coco é mineralizante.
Melado de cana é riquíssimo em ferro.
Fonte: 100 Sucos com poderes medicinais / Lelington Lobo Franco.
— São Paulo: Elevação, 2005
Nota: não tomar sem consultar o médico
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