Sucos contra osteoporose

Osteoporose

A osteoporose é a perda gradual da massa óssea, pela falta de cálcio, ao longo da vida. Resulta em fracturas, diminuição de estatura, dores no corpo e afecta 25% das mulheres após a menopausa. A principal causa é a falta da hormona estrogénio nessas mulheres. O risco de desenvolver osteoporose em ambos os sexos aumenta com a idade e a acção deve ser preventiva, garantindo boas fontes de cálcio na alimentação ao longo da vida.

Sucos para osteoporose

1 cenoura média (45mg de cálcio)

2 ramos de caruru (255mg de cálcio)

1 colher de sopa de leite de soja em pó (300mg de cálcio)

1 copo de água-de-coco (300mg de cálcio)

Modo de preparo: a cenoura e o caruru devem ser processados na centrífuga. Depois, o suco deve ser misturado no liquidificador com água-de-coco e o leite de soja.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, entre as refeições.

Obs.: o total da concentração de cálcio é de aproximadamente 900mg, sendo que a necessidade diária é de 1.000 mg.

2º suco

2 ramos de cavalinha (fazer chá) 250ml de água

5 ramos de agrião

½ copo de água-de-coco

Modo de preparo: fazer o chá por infusão da cavalinha e bater com os

outros ingredientes no liquidificador.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, de manhã e à noite.

3º suco

½ cenoura

2 castanhas-do-pará picadas

½ banana

½ maçã

1 copo de água-de-coco ou água mineral

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, entre as refeições.

Principais elementos terapêuticos

Cavalinha: é usada como suplemento de silício para a consolidação de ossos fracturados e fortalecimento dos dentes e ossos.

Agrião: mineralizante, rico em cálcio.

Caruru: dado o seu altíssimo teor de cálcio (536mg em 100g), é muito útil na formação de ossos e dentes, assim como no combate à osteoporose.

Soja: contém fitoestrogénios que ajudam a prevenir a osteoporose e os sintomas da menopausa.

Água-de-coco: contém cálcio, mineral que ajuda na formação dos ossos, é benéfica na prevenção e tratamento da osteoporose e é rica em outros minerais, como o magnésio, vital para a actividade das enzimas, além de ter papel importante na absorção de cálcio e potássio.

Cenoura: contém cálcio, mineral necessário para a formação óssea, além

de outros minerais.

 Fonte: 100 Sucos com poderes medicinais / Lelington Lobo Franco.

— São Paulo: Elevação, 2005