A recompensa das suas folhas verdes: uma considerável quantidade de vitamina C, beta-caroteno, cálcio e antioxidantes.
Sugestão: faça um aperitivo de couve-galega – corte as folhas aos pedaços e junte-os com azeite, sal e pimenta. Espalhe num tabuleiro e leve ao forno bem quente, durante 20 ou 30 minutos até ficar crocante.
Notícias Magazine.
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