Feito de trigo que foi cozido a vapor, seco e partido em pequenos pedaços, fornece mais fibra ao organismo do que o arroz integral, e ainda fornece potássio, vitaminas do complexo B e cálcio.
Sugestão: cozinhe o bulgur da mesma forma que a aveia. Cubra-o com mel e nozes picadas para um bom pequeno-almoço ou snack substancial
Fonte: Noticias magazine.
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