Receita -Cogumelos:Carnudos e de textura agradável, tomam perfeitamente o lugar da carne num prato e podem ajudar a poupar cerca de 400 calorias numa refeição. São considerados bons protectores contra o cancro da mama, já que ajudam a regular o nível de estrogénios no organismo feminino.
Sugestão: salteie os cogumelos laminados com chalotas até ficarem tenros. Junte uma colher de sopa de vinho branco e deixe cozinhar até o liquido evaporar. Sirva por cima de frango ou peixe grelhado.
Fonte:Notícias magazine.
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