Quinta-feira, 05 de Julho de 2012
O governo chinês anunciou, esta semana, que vai proibir que seja servida, nos banquetes oficias, sopa de barbatana de tubarão, uma iguaria cara mas muito popular e que tem sido uma das maiores causas do declínio global da população destes animais marinhos.
De acordo com o jornal New York Times, a proibição poderá demorar até três anos a ser posta em prática e ainda não se sabe se terá efeitos generalizados no país, já que, em muitas províncias remotas da China, as ordens de Pequim tendem a ser desrespeitadas.
Ainda assim, a decisão de parar de servir este prato está a ser aplaudida pelos ambientalistas. Andy Cornish, diretor da WWF Hong Kong, defendeu que este "é um passo em frente muito importante", já que "é a primeira vez que o governo do país expressa publicamente a decisão de acabar com a sopa de barbatana de tubarão nos banquetes pagos pelos contribuintes".
Para a organização WildAid, que desenvolveu uma campanha de sensibilização da sociedade chinesa para a necessidade de proteger os tubarões sob o mote "Say No To Shark Fin Soup" ("Diz Não à Sopa de Barbatana de Tubarão"), este é também um motivo de alegria.
Peter Knights, diretor executivo daquela organização, considera que "com este compromisso público, a China emergente como um líder na conservação dos tubarões", nascendo, assim, o "potencial para estabilizar as populações de tubarões e preservar a saúde dos oceanos".
A sopa de barbatana de tubarão, feita a partir das barbatanas desidratadas, adquiriu um estatuto muito importante em várias nações asiáticas. Na China, é considerada uma iguaria indispensável em banquetes para celebrar casamentos, aniversários e eventos estatais.
Porém, em resposta a uma proposta apresentada por um grupo de 30 delegados do Congresso Nacional, o governo acabou por aceitar decretar a proibição.
Fonte: Boas noticias
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